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Bernd Biege

Kochkunst

Kochkunst 

Berlins kulinarische Seite … leckere Leber

4. Oktober 20214. Oktober 2021 Bernd Deutsche Küche

Bei Berliner Spezialitäten denkt man an Currywurst und Döner … aber Leber scheint mehr was für die ältere Generation zu sein.

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Kochkunst 

Bombay Bad Boy – der Nudeltopf der höchsten Indifferenz

27. September 202123. September 2021 Bernd Indische Küche

Von wegen Premiumqualität und „besonders“ – diese heiße Zwischenmahlzeit ließ mich vollkommen kalt.

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Kochkunst 

Macaroni and Cheese – wenn Amis italienisch kochen

22. September 202120. September 2021 Bernd US-amerikanische Küche

Ob das Gericht nun wirklich in Nordamerika geboren wurde, man darf es anzweifeln – extrem populär ist es aber dort und auf den Britischen Inseln.

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Kochkunst 

Arfensupp bliev Arfensupp – des Nordgermanen Wohlfühlnahrung

16. September 202117. September 2021 Bernd Deutsche Küche, Eintopf

Die Erbsensuppe an und für sich – vielleicht eine der besten Erfindungen der zivilisierten Menschheit?

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Shaolin Chopping – mein neuer kleiner Freund in der Küche

5. Juli 20218. September 2021 Bernd Kulinarisches

Man muss nur das richtige Werkzeug im Haus haben … jetzt können die Triaden kommen!

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